Vi siete mai domandati cosa avete nel piatto, che cosa state mangiando e da dove viene quello che è sul tavolo? Bene! Oggi potete scoprire forse non tutto, ma sicuramente da dove proviene la vostra fettina di carne oppure il succulento hamburger che mangiate nella paninoteca. Sapori di Scienza vi porta in un allevamento di bovini, dove potrete scoprire tante cose a proposito di questi animali, che nella storia sono diventati sempre più importanti nelle attività zootecniche dell’uomo. Potrete vedere con i vostri occhi cosa mangiano i vitelloni, con quali tecniche sono allevati e che tipi di bovini arrivano nei nostri frigoriferi sotto forma di carne. In caso di dubbi o di ulteriori curiosità potrete infine chiedere chiarimenti direttamente a un veterinario della Società Agricola Zootecnica Annonnese. Visitare un allevamento diventa così un'occasione unica per vedere sul campo come la propria alimentazione sia anche frutto di un preciso metodo scientifico.

A cura di Associazione Festival della Scienza, Società Agricola Zootecnica Annonese

L'appuntamento è alle 8:40 in Piazza della Vittoria, nella zona di partenza dei pullman, lato sinistro della piazza (spalle alla stazione di Brignole).

Si ringrazia la Società Agricola Zootecnica Annonese per la visita all'allevamento di vitelloni.

Potete trovare maggiori informazioni sull'allevamento su www.annonese.it.